Рецепт Дня: Говяжий Стейк с Шампиньонами и Сливочным Соусом

Привет, друзья! Сегодня мы хотим поделиться с вами вкусным рецептом для настоящих гурманов. Готовы попробовать наш говяжий стейк с шампиньонами и сливочным соусом? 

Ингредиенты:

- Говяжий стейк (180-200 г)

- Шампиньоны (100 г)

- Лук (1 шт.)

- Картофельное пюре (по желанию)

- Сливки (100 мл)

- Сливочное масло (30 г)

- Соль, перец, пряные травы (по вкусу)

Инструкции:

1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Обжарьте говяжий стейк с двух сторон до желаемой степени прожарки. Для сочности рекомендуется среднее прожаривание.

2. После приготовления стейка, выньте его из сковороды и дайте отдохнуть под фольгой.

3. В той же сковороде, добавьте мелко нарезанный лук и грибы. Обжарьте их до золотистого цвета.

4. В готовую смесь лука и грибов добавьте сливки. Варите на медленном огне, пока соус не загустеет и приобретет богатый аромат.

5. Добавьте соль, перец и пряные травы по вкусу.

6. Выложите стейк на тарелку, полейте его приготовленным сливочным соусом с грибами и подайте с картофельным пюре или другими гарнирами по вашему выбору.

Этот говяжий стейк с шампиньонами и сливочным соусом станет отличным выбором для особого ужина или праздничного вечера. Благодаря свежему мясу от "Местного Хуторка", вы сможете наслаждаться вкусными блюдами всегда!